AUGUST 30TH 2018
No estudié nutrición pero siempre me ha interesado muchísimo el tema y los que me conocen saben lo mucho que me gusta experimentar e inventar recetas.
Crecí dentro de una familia que siempre ha comido súper saludable y la verdad es que estoy super agradecida con mis papás por haberme creado buenos hábitos.
Es por eso que me gustaría hacer lo mismo con mis hijos porque más que privarlos de alimentos que no son buenos para la salud es crear un estilo de vida y hacerlos conscientes de la importancia de una buena alimentación a corto y largo plazo.
Me he topado con muchas mamás que me dicen que no saben que darles de comer a sus hijos y que siempre terminan dándoles lo mismo.
Acepto que es un reto estar ideando constantemente platillos nuevos y no caer siempre en lo mismo, ofreciéndoles lo que ya sabemos que les gusta sin darles la oportunidad de que prueben cosas nuevas.
Una de las cosas que a mi me han servido mucho es tratar de hacer la comida lo más atractiva y colorida posible.
Todo esto ha sido mucho más fácil con la ayuda de “Pottery Barn Kids” y sus vajillas de colores libres de BPA (producto químico industrial tóxico que se usa para endurecer el plástico) y de FTALATOS (sustancia química que se añade a los plásticos para darles más flexibilidad).
Junto con ellos creamos este pequeño espacio donde les damos opciones variadas, balanceadas , saludables y sobre todo fáciles de preparar! Esperemos que les ayuden y que las disfruten!
Muchísimas gracias “Pottery Barn Kids” por recibirnos de nuevo y por hacernos parte de su proyecto!
En caso de que no conozcas muy bien estos alimentos y sus beneficios...
Quinoa
•Es considerado uno alimentos más sanos que existen
•Posee un alto nivel de proteínas
•Es rica en aminoácidos los cuales ayudan al desarrollo cerebral.
•Rica en vitaminas y minerales.
Frijol Negro
•Plato básico del menú vegetariano por su alto contenido en proteínas
•Al igual que la carne, los frijoles son proveedores de los aminoácidos que el organismo necesita, pero a diferencia de esta, contienen muy poca grasa saturada y no tienen colesterol.
•Contienen antioxidantes que previenen el crecimiento de células cancerígenas.
•Ricos en fibra
Hummus
•Alto contenido en proteína
•Ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre
•Contienen hierro, fósforo, potasio, calcio,vitamina B y ácido fólico
•Bajo contenido en grasas
•Comerlo produce serotonina (la hormona de la felicidad) lo mismo que contienen los antidepresivos.
I’m not a Nutritionist , but I’ve always been interested in the subject. I was born and raised in a family with very good eating habits and I am so thankful to my parents for it.
This is why I want to keep the tradition by setting a good example for my kids and guide them to make good food choices and show them the importance that it has in the long and short term.
I’ve heard many parents say they don’t know what to feed their kids and that they always end up giving them the same old things. I agree that it is a challenge to think about new recipes and to end up giving them what you know they like even though they are not always the best choices.
One of the things that have worked for me is trying to make their food colorful so they find it attractive.
This is why I want to thank “Pottery Barn Kids” and their colorful plates for making it easier for us. Apart from the fact that they are BPA and phthalates free (toxic chemical substances contained in most of the plastic objects).
We created this little space along with them to give you an idea of what healthy and easy choices are all about! We wish you find them helpful and enjoyable!
Thank you “Pottery Barn Kids” once again for making us part of your project!
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